书目信息

书名: 食用花卉 
作者: 王冬良 主编
出版信息: 北京   化学工业出版社  2014.02
开本页数: 20cm  158页, [8] 页图版
丛书名:
单 册:
中图分类: S68
科图分类:
主题词: 花卉--hua hui--介绍
电子资源:
ISBN: 978-7-122-19034-5
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    食用花卉/王冬良主编.-北京:化学工业出版社,2014.02
    158页, [8] 页图版:图;20cm
    
    
    ISBN 978-7-122-19034-5:CNY22.00
    本书通过图文并茂的形式介绍了当前各种常见的食用花卉。全书在简单介绍这些花卉的形态特征、营养价值, 以及相应的栽培繁殖方法后, 详细介绍了这些花卉的食用方法, 并且介绍了如何以这些花卉为原料, 将之做成各种各样的美味菜肴和食品。
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正题名:食用花卉     索取号:S68/524         预约/预借

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