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@a酒店酒吧服务员精细化操作手册@Ajiu dian jiu ba fu wu yuan jing xi hua cao zuo shou ce@f郝瑞敏编著
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@a弗布克酒店一线员工培训系列@Afu bu ke jiu dian yi xian yuan gong pei xun xi lie
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@a本书对酒吧的服务准备、接待、点选酒水、酒水发放、酒水服务、饮料服务、食品服务、餐间服务和餐后服务等工作事项进行了详细的说明。内容包括工作事项的操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题的解决与应对三大模块。
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| 酒店酒吧服务员精细化操作手册/郝瑞敏编著.-漫画图解版.-北京：人民邮电出版社，2013.01 |
| 161页：图；21cm.-(弗布克酒店一线员工培训系列) |
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| ISBN 978-7-115-29815-7：CNY20.00 |
| 本书对酒吧的服务准备、接待、点选酒水、酒水发放、酒水服务、饮料服务、食品服务、餐间服务和餐后服务等工作事项进行了详细的说明。内容包括工作事项的操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题的解决与应对三大模块。 |
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正题名：酒店酒吧服务员精细化操作手册
索取号：F719.2/121
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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501388
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300501388
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流通七库五楼/
[索取号:F719.2/121]
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在馆
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2
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501389
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300501389
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流通七库五楼/
[索取号:F719.2/121]
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在馆
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3
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501390
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300501390
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流通七库五楼/
[索取号:F719.2/121]
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在馆
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