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@a本书主要介绍了鱼罐头产业现状、鱼罐头生产的相关常识、鱼罐头的制作方法、鱼罐头的品质管理、鱼罐头卫生标准五章内容。
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| 鱼罐头生产与加工/肖军，任东波主编.-长春：吉林摄影出版社，2008 |
| 88页：表格；19cm.-(农家书屋必备用书) |
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| ISBN 978-7-80757-056-1：CNY12.80 |
| 本书主要介绍了鱼罐头产业现状、鱼罐头生产的相关常识、鱼罐头的制作方法、鱼罐头的品质管理、鱼罐头卫生标准五章内容。 |
| ● |
正题名：鱼罐头生产与加工
索取号：TS2/184
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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流通五库四楼/
[索取号:TS2/184]
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在馆
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[索取号:TS2/184]
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