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@a本书以葡萄酒庄的不同功能为主线, 介绍了我国葡萄酒产业发展的历程、葡萄酒庄的类型和定位、葡萄酒酿造厂区的规划和建设、酿酒葡萄园的规划和建设、酿酒葡萄的生产管理、葡萄酒的酿造生产及酒庄的运营等内容。
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| 葡萄酒庄规划建设与酿酒葡萄管理/主编孙海生, 叶文秀.-北京：机械工业出版社，2024.05 |
| 200页：彩图；24cm |
| 泰山学者工程资助 |
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| ISBN 978-7-111-75258-5(精装)：CNY128.00 |
| 本书以葡萄酒庄的不同功能为主线, 介绍了我国葡萄酒产业发展的历程、葡萄酒庄的类型和定位、葡萄酒酿造厂区的规划和建设、酿酒葡萄园的规划和建设、酿酒葡萄的生产管理、葡萄酒的酿造生产及酒庄的运营等内容。 |
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正题名：葡萄酒庄规划建设与酿酒葡萄管理
索取号：F42/423
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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713798
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300713798
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流通六库五楼/
[索取号:F42/423]
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在馆
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300713799
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流通六库五楼/
[索取号:F42/423]
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在馆
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