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@a生鲜乳质量安全控制综合技术指南@Asheng xian ru zhi liang an quan kong zhi zong he ji shu zhi nan@f李延山主编
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@a沈阳@c辽宁大学出版社@d2018.09
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@a李延山, 1966年12月生, 辽宁省昌图县人。1989年7月毕业于沈阳农业大学畜牧专业, 同年进入辽宁省畜牧兽医局工作。
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@a本书的编写结合奶业发展实际, 依据《乳品质量安全监督管理条例》《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》《奶牛标准化养殖生产技术规范》等国家相关法规、规范性文件, 目的是从根本上寻找解决生鲜乳质量安全问题的途径, 汇总从奶牛养殖到生鲜乳生产、收购环节的质量安全控制技术, 力争编写内容准确、通俗易懂和可操作性强, 使技术普及到广大奶业从事人员和奶业监督管理人员。
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| 生鲜乳质量安全控制综合技术指南/李延山主编.-沈阳：辽宁大学出版社，2018.09 |
| 294页；26cm |
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| ISBN 978-7-5610-9406-8：CNY68.00 |
| 本书的编写结合奶业发展实际, 依据《乳品质量安全监督管理条例》《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》《奶牛标准化养殖生产技术规范》等国家相关法规、规范性文件, 目的是从根本上寻找解决生鲜乳质量安全问题的途径, 汇总从奶牛养殖到生鲜乳生产、收购环节的质量安全控制技术, 力争编写内容准确、通俗易懂和可操作性强, 使技术普及到广大奶业从事人员和奶业监督管理人员。 |
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正题名：生鲜乳质量安全控制综合技术指南
索取号：TS252/78
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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595014
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300595014
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流通三库四楼/
[索取号:TS252/78]
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在馆
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2
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595015
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300595015
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二线期刊库/
[索取号:TS252/78]
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在馆
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