书目信息

书名: 江海平原上的特色作物 
作者: 刘建, 主编 ;石吕 石晓旭 编写
出版信息: 北京   中国农业科学技术出版社  2024.9
开本页数: 24cm  151页
丛书名:
单 册:
中图分类: S32
科图分类:
主题词: 作物--zuo wu--品种--介绍--江苏省
电子资源:
ISBN: 978-7-5116-7061-8
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314    @a刘建, 男, 1965年生, 江苏如皋人。1984年毕业于江苏省南通农业学校, 后获南京农业大学硕士学位, 江苏沿江地区农业科学研究所 (南通市农业科学研究院) 研究员。长期从事耕作栽培、农作制度及生态农业等领域研究。
314    @a本书编写人员: 石吕, 石晓旭, 刘建, 刘洪, 严谨等
320    @a有书目 (第150-151页)
330    @a本书选取最具代表性的蘘荷、香芋、芋头、山药、萝卜、青皮长茄、黑塌菜、黄芽菜、黄花苜蓿、元麦、荞麦、蚕豆、赤豆、洋扁豆、薄荷、浙贝母、芦稷等17种特色作物, 从基本概况、特征特性、区域特色、特色膳食和种植管理等五个方面进行介绍。其中: 基本概况包括起源与分布、种植历史和利用价值等; 特征特性包括形态特征、生长习性和品种类型等; 区域特色包括农耕历史、传统生产、产业发展和名特产品等; 特色膳食则简要介绍较为常见食用方法; 种植管理包括整地播种、田间培管、产品收获和贮藏、模式技术推介等。全书知识介绍简明系统, 并吸纳最新的产业发展成果, 对于传播传承江海农耕文明、助力“土特产”发展具有良好作用。
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    江海平原上的特色作物/刘建主编.-北京:中国农业科学技术出版社,2024.9
    151页:彩图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5116-7061-8:CNY98.00
    本书选取最具代表性的蘘荷、香芋、芋头、山药、萝卜、青皮长茄、黑塌菜、黄芽菜、黄花苜蓿、元麦、荞麦、蚕豆、赤豆、洋扁豆、薄荷、浙贝母、芦稷等17种特色作物, 从基本概况、特征特性、区域特色、特色膳食和种植管理等五个方面进行介绍。其中: 基本概况包括起源与分布、种植历史和利用价值等; 特征特性包括形态特征、生长习性和品种类型等; 区域特色包括农耕历史、传统生产、产业发展和名特产品等; 特色膳食则简要介绍较为常见食用方法; 种植管理包括整地播种、田间培管、产品收获和贮藏、模式技术推介等。全书知识介绍简明系统, 并吸纳最新的产业发展成果, 对于传播传承江海农耕文明、助力“土特产”发展具有良好作用。
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正题名:江海平原上的特色作物     索取号:S32/39         预约/预借

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