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@a本书主要从地理分布角度研究法国的美食,包括日常饮食或特别大菜,普通菜肴或高档美味。内容包括:法国人的美食情、法国拉伯雷式的玩笑、最早的基督徒和饮食、中世纪的基督徒信仰与美味佳肴、纯洁派禁欲主义的失败等。
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舌尖上的法国/(法) 让-罗伯尔·皮特著= Gastronomie Francaise : histoire et geographie d'une passion/Jean-Robert Pitte/李健译.-北京:中国人民大学出版社,2015 |
156页:图;21cm.-(明德书系.趣味文明史) |
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ISBN 978-7-300-20570-0(精装):CNY28.00 |
本书主要从地理分布角度研究法国的美食,包括日常饮食或特别大菜,普通菜肴或高档美味。内容包括:法国人的美食情、法国拉伯雷式的玩笑、最早的基督徒和饮食、中世纪的基督徒信仰与美味佳肴、纯洁派禁欲主义的失败等。 |
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正题名:舌尖上的法国
索取号:TS97/630
 
预约/预借
序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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485009
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300485009
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/630]
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在馆
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2
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485010
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/630]
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在馆
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300485011
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二线书库(不外借)/
[索取号:TS97/630]
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在馆
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