书名:
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农产品深加工技术
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作者:
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王颉
编著
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出版信息:
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石家庄
河北科学技术出版社
2016.10
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开本页数:
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24cm 
152页
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丛书名:
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单 册:
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中图分类:
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S37
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科图分类:
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主题词:
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农产品加工--技术培训--教材
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电子资源:
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ISBN:
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978-7-5375-8659-7
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@a编著还有:刘亚琼,孙剑锋,牟建楼,王贞强
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@a本书共分为农产品加工折原料要求、粮食加工、畜产品加工、果蔬加工四章,主要内容包括:粮食加工原料、畜产品加工原料、果蔬加工原料、小麦加工、玉米加工、豆类加工等。
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@a本书适合农产品加工技术人员,以及农林院校有关专业师生阅读参考
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农产品深加工技术/王颉[等]编著.-石家庄:河北科学技术出版社,2016.10 |
152页;24cm |
新型职业农民培训通用教材.-使用对象:本书适合农产品加工技术人员,以及农林院校有关专业师生阅读参考 |
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ISBN 978-7-5375-8659-7:CNY26.00 |
本书共分为农产品加工折原料要求、粮食加工、畜产品加工、果蔬加工四章,主要内容包括:粮食加工原料、畜产品加工原料、果蔬加工原料、小麦加工、玉米加工、豆类加工等。 |
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正题名:农产品深加工技术
索取号:S37/109
 
预约/预借
序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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579963
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300579963
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流通三库四楼/
[索取号:S37/109]
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在馆
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2
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579964
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流通三库四楼/
[索取号:S37/109]
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在馆
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579965
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300579965
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流通三库四楼/
[索取号:S37/109]
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在馆
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