书目信息

书名: 食品法律法规与标准 
作者: 吴澎 赵丽芹 张淼 主编
出版信息: 北京   化学工业出版社  2015
开本页数: 26cm  257页
丛书名:
单 册:
中图分类: D92 TS207
科图分类:
主题词: 食品卫生法--shi pin wei sheng fa--中国--高等学校--教材 , 食品标准--shi pin biao zhun--中国--高等学校--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-122-24340-9
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    食品法律法规与标准= Food regulations and standards/吴澎, 赵丽芹, 张淼主编.-第2版.-北京:化学工业出版社,2015
    257页;26cm
    普通高等教育“十三五”规划教材 食品科技系列
    
    ISBN 978-7-122-24340-9:CNY35.00
    本教材紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题,根据最新颁布的《中华人民共和国食品安全法》的要求,分九章系统介绍了包括食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、食品标准基础知识、中国食品标准体系、国际食品标准与法规、食品质量管理体系、食品标签、认证与计量认证、食品认证、食品卫生许可证和食品市场准入制度等。
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正题名:食品法律法规与标准     索取号:D92/601         预约/预借

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