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@a本教材紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题,根据最新颁布的《中华人民共和国食品安全法》的要求,分九章系统介绍了包括食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、食品标准基础知识、中国食品标准体系、国际食品标准与法规、食品质量管理体系、食品标签、认证与计量认证、食品认证、食品卫生许可证和食品市场准入制度等。
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食品法律法规与标准= Food regulations and standards/吴澎, 赵丽芹, 张淼主编.-第2版.-北京:化学工业出版社,2015 |
257页;26cm |
普通高等教育“十三五”规划教材 食品科技系列 |
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ISBN 978-7-122-24340-9:CNY35.00 |
本教材紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题,根据最新颁布的《中华人民共和国食品安全法》的要求,分九章系统介绍了包括食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、食品标准基础知识、中国食品标准体系、国际食品标准与法规、食品质量管理体系、食品标签、认证与计量认证、食品认证、食品卫生许可证和食品市场准入制度等。 |
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正题名:食品法律法规与标准
索取号:D92/601
 
预约/预借
序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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487645
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300487645
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流通一库三楼/
[索取号:D92/601]
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在馆
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2
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487646
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流通一库三楼/
[索取号:D92/601]
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流通一库三楼/
[索取号:D92/601]
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