书目信息

书名: 生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南 
作者: 李松励 郑楠 王加启 主编
出版信息: 北京   中国农业科学技术出版社  2018.04
开本页数: 26cm  365页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS252 TS252.7
科图分类:
主题词: 乳制品--ru zhi pin--食品检验--标准--中国
电子资源:
ISBN: 978-7-5116-3431-3
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    生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南/李松励, 郑楠, 王加启主编.-北京:中国农业科学技术出版社,2018.04
    365页:图;26cm
    
    
    ISBN 978-7-5116-3431-3:CNY98.00
    本书重点收纳整理了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准中所涉及的所有检测方法标准, 这些检测方法比较全面系统, 最新发布, 现行有效。
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正题名:生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南     索取号:TS252/79         预约/预借

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