书目信息

书名: 饮料加工技术 
作者: 刘静波 主编
出版信息: 长春   吉林科学技术出版社  2010.3
开本页数: 21cm  111页
丛书名: 新农村建设丛书
单 册:
中图分类: TS2
科图分类:
主题词: 饮料--食品加工 , 饮料 , 食品加工
电子资源:
ISBN: 978-7-80762-145-4
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    饮料加工技术/刘静波主编.-长春:吉林科学技术出版社,2010.3
    111页;21cm.-(新农村建设丛书)
    
    
    ISBN 978-7-80762-145-4:CNY15.00
    本书内容包括:概述、碳酸饮料介绍、果蔬饮料介绍、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装水介绍、茶饮料介绍、固体饮料介绍。
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正题名:饮料加工技术     索取号:TS2/267         预约/预借

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