书目信息

书名: 食用菌保鲜及系列产品加工 
作者: 陈启武 刘振详 编著
出版信息: 北京   中国农业出版社  1999.01
开本页数: 19cm  148页
丛书名: 食用菌生产新技术文库
单 册:
中图分类: S646
科图分类: 83.485
主题词: 食品加工-食用菌类 , 食用菌类-食品加工 , 食品保鲜-食用菌类 , 食用菌类-食品保鲜 , 园艺
电子资源:
ISBN: 7-109-05444-6
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    食用菌保鲜及系列产品加工/陈启武,刘振详编著.-北京:中国农业出版社,1999.01
    148页;19cm.-(食用菌生产新技术文库)
    
    
    ISBN 7-109-05444-6:CNY6.00
    
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正题名:食用菌保鲜及系列产品加工     索取号:S646/92         预约/预借

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