书目信息

书名: 咖喱的基础知识 
作者: 刘美凤 译 ;日本株式会社枻出版社
出版信息: 北京   北京美术摄影出版社  2020.11
开本页数: 21cm  191页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS26
科图分类:
主题词: 调味品--tiao wei pin--基本知识
电子资源:
ISBN: 978-7-5592-0370-0
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    咖喱的基础知识/日本株式会社枻出版社编/刘美凤译.-北京:北京美术摄影出版社,2020.11
    191页:彩图;21cm
    
    
    ISBN 978-7-5592-0370-0:CNY79.00
    《咖喱的基础知识》中介绍了咖喱的方方面面, 从世界各地的咖喱品种、咖喱的历史小知识, 到香辛料和食材的选择、咖喱的经典搭配, 再到自制咖喱食谱、速溶咖喱块测评、成品咖喱商品测评……关于咖喱的一切应有尽有。
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正题名:咖喱的基础知识     索取号:TS26/149         预约/预借

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