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@a本书系统介绍了我国常见的24科72种单宁植物及其单宁含量、质量和分布情况。本书对我国植物单宁资源及其加工利用知识进行了较全面的介绍, 对我国植物单宁资源开发利用具有指导意义。本书的适用对象为从事植物单宁化学基础研究及产品开发利用的科研人员, 也可供植物单宁加工行业相关技术人员和分析检测人员参考。
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| 中国单宁植物= China Tannin vegetable/张亮亮, 侯学良等著.-北京：化学工业出版社，2023.05 |
| 208页：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-122-42415-0：CNY128.00 |
| 本书系统介绍了我国常见的24科72种单宁植物及其单宁含量、质量和分布情况。本书对我国植物单宁资源及其加工利用知识进行了较全面的介绍, 对我国植物单宁资源开发利用具有指导意义。本书的适用对象为从事植物单宁化学基础研究及产品开发利用的科研人员, 也可供植物单宁加工行业相关技术人员和分析检测人员参考。 |
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正题名：中国单宁植物
索取号：S5/184
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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705762
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300705762
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流通三库四楼/
[索取号:S5/184]
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在馆
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705763
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300705763
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流通三库四楼/
[索取号:S5/184]
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