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| 餐馆危机处理/梁国豪，温俊伟主编.-北京：中国物资出版社，2009 |
| 171页：图；24cm.-(唯高餐饮经典书库；42) |
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| ISBN 978-7-5047-3152-4：CNY29.80 |
| 本书以在餐饮企业经营中发生的真实例子为切入点，围绕各种餐馆危机展开陈述和分析。内容包括：以优质服务消除危机、克服自身不足消除危机、从容镇定地面对不测事件三个部分。 |
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正题名：餐馆危机处理
索取号：F719.3/67
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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流通七库五楼/
[索取号:F719.3/67]
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