书目信息

书名: 稻谷加工机械 
作者: 黄亮 林亲录 主编
出版信息: 北京   科学出版社  2015
开本页数: 24cm  244页
丛书名: 现代食品深加工技术丛书
单 册:
中图分类: TS21
科图分类:
主题词: 稻谷--dao gu--粮食加工机械
电子资源:
ISBN: 978-7-03-042533-1
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    稻谷加工机械/黄亮, 林亲录主编.-北京:科学出版社,2015
    244页;24cm.-(现代食品深加工技术丛书)
    
    
    ISBN 978-7-03-042533-1:CNY88.00
    本书从稻谷初加工、稻米再加工的机械工作原理、基本结构等进行详细的介绍,包括原料接收、干燥与储存机械;稻谷清理机械;砻谷、砻下物分离和调质机械;碾米、抛光和色选机械;大米计量与包装机械;米粉生产机械;方便米饭生产机械;发芽糙米生产机械以及其他米制品生产机械。
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正题名:稻谷加工机械     索取号:TS21/210         预约/预借

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