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@ a蜂王浆品质评价新方法及应用@ Afeng wang jiang pin zhi ping jia xin fang fa ji ying yong@ d= New methods for royal jelly quality evaluation@ efundamentals and applications@ f吴黎明 ... [等]著@ zeng
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@ a题名页题: 吴黎明, 薛晓锋, 胡福良, 郑火青著
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@ a吴黎明, 中国农业科学院蜜蜂研究所研究员, 博士生导师。薛晓锋, 中国农业科学院蜜蜂研究所副研究员, 博士生导师。胡福良, 浙江大学动物科学学院教授, 博士生导师, 浙江大学蚕蜂研究所所长, 国务院政府特殊津贴专家, 中国养蜂学会副理事长, 国家蜂产业技术体系产品加工研究室主任、岗位科学家。
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@ a本书稿为业内蜂产品的顶级专家团队近年来研究的最新成果, 其对蜂王浆的品质评价指标和新鲜度指标进行了多年而深入的研究, 并对在生产和销售中的利用情况进行了详细阐述, 对科研人员进一步的研究具有参考价值, 对蜂产品的实际生产过程亦有指导作用, 总之, 内容实用且有前瞻性。
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蜂王浆品质评价新方法及应用= New methods for royal jelly quality evaluation：fundamentals and applications/吴黎明 ... [等]著.-北京：中国农业科学技术出版社，2019.10 204页, 4页图版：图 (部分彩图)；26cm “十三五”国家重点图书重大出版工程规划项目 ISBN 978-7-5116-3887-8：CNY136.00 本书稿为业内蜂产品的顶级专家团队近年来研究的最新成果, 其对蜂王浆的品质评价指标和新鲜度指标进行了多年而深入的研究, 并对在生产和销售中的利用情况进行了详细阐述, 对科研人员进一步的研究具有参考价值, 对蜂产品的实际生产过程亦有指导作用, 总之, 内容实用且有前瞻性。 ●
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