书目信息

书名: 淡水虾蟹 
作者: 马文君 柳怡 主编 ;王海洋 贝亦江 编撰 ;浙江省
出版信息: 杭州   浙江大学出版社  2023.4
开本页数: 23cm  149页, [2] 页图版
丛书名: 乡村振兴战略·浙江省农民教育培训丛书
单 册:
中图分类: S966
科图分类:
主题词: 虾类养殖--xia lei yang zhi--淡水养殖 , 养蟹--yang xie--淡水养殖
电子资源:
ISBN: 978-7-308-23607-2
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330    @a本书共分五章, 第一章是生产概况, 主要介绍概述、浙江省淡水虾蟹养殖现状; 第二章是效益分析, 主要介绍经济价值、社会及生态效益、市场前景及风险防范; 第三章是关键技术, 着重介绍罗氏沼虾、南美白对虾、克氏原鳌虾、青虾、红鳌签虾和河蟹六种水产品的养殖技术; 第四章是选购食用, 分别介绍虾类、河蟹的选购和主要食用方法; 第五章是典型实例, 主要介绍十个省内从事淡水养殖生产经营农业企业的实践经验。
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    淡水虾蟹/浙江省农业农村厅编.-杭州:浙江大学出版社,2023.4
    149页, [2] 页图版:彩图;23cm.-(乡村振兴战略·浙江省农民教育培训丛书)
    
    
    ISBN 978-7-308-23607-2:CNY65.00
    本书共分五章, 第一章是生产概况, 主要介绍概述、浙江省淡水虾蟹养殖现状; 第二章是效益分析, 主要介绍经济价值、社会及生态效益、市场前景及风险防范; 第三章是关键技术, 着重介绍罗氏沼虾、南美白对虾、克氏原鳌虾、青虾、红鳌签虾和河蟹六种水产品的养殖技术; 第四章是选购食用, 分别介绍虾类、河蟹的选购和主要食用方法; 第五章是典型实例, 主要介绍十个省内从事淡水养殖生产经营农业企业的实践经验。
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正题名:淡水虾蟹     索取号:S966/451         预约/预借

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