书目信息

书名: 蔬菜贮藏保鲜与加工 
作者: 周燕飞 白晋和 编著
出版信息: 北京   科学出版社  1997.04
开本页数: 19cm  164页
丛书名: 金穗丛书
单 册:
中图分类: TS255.36 S63
科图分类: 67.317
主题词: 食品贮藏-蔬菜 , 蔬菜加工 , 蔬菜-食品贮藏
电子资源:
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    蔬菜贮藏保鲜与加工/周燕飞,白晋和编著.-北京:科学出版社,1997.04
    164页;19cm.-(金穗丛书)
    
    
    ISBN 7-03-005729-5:CNY8.50
    
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正题名:蔬菜贮藏保鲜与加工     索取号:S63/59         预约/预借

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