书目信息

书名: 食品生物化学 
作者: 天津轻工业学院 无锡轻工业学院
出版信息: 北京   轻工业出版社  1981.08
开本页数: 19cm  519页
丛书名:
单 册:
中图分类: Q5
科图分类:
主题词: 食品化学:生物化学 , 生物化学:食品化学 , 生物化学
电子资源:
ISBN:
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    食品生物化学/天津轻工业学院,无锡轻工业学院编.-北京:轻工业出版社,1981.08
    519页;19cm
    
    
    ISBN :CNY2.10
    
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正题名:食品生物化学     索取号:Q5/9         预约/预借

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