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@a居酒屋的诞生@Aju jiu wu de dan sheng@f(日) 饭野亮一著@g王晓婷译
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@a饭野亮一, 目本饮食文化史研究专家。先后毕业于早稻田大学第二文学部、明治大学文学部史学地理学专业。著有《居酒屋的诞生》、《江户的料理和饮食生活》 (合著) 等书。
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@a本书内容包括: 从酒屋开始的居酒 ; 居酒屋的诞生 ; 煮卖茶馆与居酒屋 ; 江户所饮之酒 ; 造酒的规则和规则的放宽 ; 关东地区的本地酒 ; 醉酒的天国 —— 江户 ; 居酒屋与绳暖帘 ; 多样化的居酒屋等。
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| 居酒屋的诞生/(日) 饭野亮一著/王晓婷译.-上海：上海人民出版社，2022.01 |
| 295页：图；21cm |
| 文景 |
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| ISBN 978-7-208-17337-8：CNY55.00 |
| 本书内容包括: 从酒屋开始的居酒 ; 居酒屋的诞生 ; 煮卖茶馆与居酒屋 ; 江户所饮之酒 ; 造酒的规则和规则的放宽 ; 关东地区的本地酒 ; 醉酒的天国 —— 江户 ; 居酒屋与绳暖帘 ; 多样化的居酒屋等。 |
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正题名：居酒屋的诞生
索取号：TS97/1571
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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722910
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300722910
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/1571]
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在馆
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2
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722911
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300722911
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/1571]
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在馆
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3
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722912
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300722912
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/1571]
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在馆
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