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@a水产品加工新技术@Ashui chan pin jia gong xin ji shu@f杨宏编著
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@a北京@c中国农业出版社@d2013
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@a11, 300页@d23cm
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@a畜禽水产品加工新技术丛书@Axu qin shui chan pin jia gong xin ji shu cong shu
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320
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@a有书目 (第295-300页)
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330
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@a本书共十三章，主要内容包括水产品的保鲜储运、水产品的包货运输及贮存、冻制品加工、冷冻调理食品加工、水产咸干品加工、糟醉制品加工、鱼糜及鱼糜制品加工等。
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410
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@12001 @a畜禽水产品加工新技术丛书
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606
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0
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@a水产品加工@Ashui chan pin jia gong
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690
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@aTS254@v5
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@a杨宏@Ayang hong@4编著
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@aCN@bCDNYKJZYXY@c20131204
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905
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@aCDNYKJZYXY@dTS254@e23@f3
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| 水产品加工新技术/杨宏编著.-北京：中国农业出版社，2013 |
| 11, 300页；23cm.-(畜禽水产品加工新技术丛书) |
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| ISBN 978-7-109-17103-9：CNY60.00 |
| 本书共十三章，主要内容包括水产品的保鲜储运、水产品的包货运输及贮存、冻制品加工、冷冻调理食品加工、水产咸干品加工、糟醉制品加工、鱼糜及鱼糜制品加工等。 |
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正题名：水产品加工新技术
索取号：TS254/23
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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457851
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300457851
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流通五库四楼/
[索取号:TS254/23]
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在馆
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2
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457852
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流通五库四楼/
[索取号:TS254/23]
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在馆
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300457853
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流通五库四楼/
[索取号:TS254/23]
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在馆
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