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| 食品生物技术导论/罗云波, 生吉萍主编.-第2版.-北京：中国农业大学出版社，2011(2014重印) |
| 377页：图；26cm |
| 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 面向21世纪课程教材 |
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| ISBN 978-7-5655-0293-4：CNY36.00 |
| 本书共分9章，分别阐述了基因工程与食品产业、细胞工程与食品产业、蛋白质工程、食品酶工程等内容。 |
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正题名：食品生物技术导论
索取号：TS201/89
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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479119
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流通五库四楼/
[索取号:TS201/89]
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在馆
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流通五库四楼/
[索取号:TS201/89]
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流通五库四楼/
[索取号:TS201/89]
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在馆
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