|
000
|
00941nam0 2200265 45
|
|
001
|
012014000000
|
|
005
|
20140528121212.0
|
|
010
|
|
@a978-7-122-16847-4@dCNY18.00
|
|
100
|
|
@a20140528d2013 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aa a 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a米制品生产一本通@Ami zhi pin sheng chan yi ben tong@f曲丽洁主编
|
|
210
|
|
@a北京@c化学工业出版社@d2013
|
|
215
|
|
@a162页@c图@d21cm
|
|
225
|
2
|
@a农业专家大讲堂系列@Anong ye zhuan jia da jiang tang xi lie
|
|
320
|
|
@a有书目 (第161-162页)
|
|
330
|
|
@a本书介绍了米制品加工基础知识和基本原理，从产品特点、配方、生产工艺和质量要求几个方面系统地介绍了一些工艺简单和市场前景好的米制品的加工技术。
|
|
410
|
0
|
@12001 @a农业专家大讲堂系列
|
|
606
|
0
|
@a稻米制食品@Adao mi zhi shi pin@x食品加工
|
|
690
|
|
@aTS21@v5
|
|
701
|
0
|
@a曲丽洁@Aqu li jie@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@bCDNYKJZYXY@c20140528
|
|
905
|
|
@aCDNYKJZYXY@dTS21@e165@f3
|
|
|
|
|
| |
| 米制品生产一本通/曲丽洁主编.-北京：化学工业出版社，2013 |
| 162页：图；21cm.-(农业专家大讲堂系列) |
| |
| |
| ISBN 978-7-122-16847-4：CNY18.00 |
| 本书介绍了米制品加工基础知识和基本原理，从产品特点、配方、生产工艺和质量要求几个方面系统地介绍了一些工艺简单和市场前景好的米制品的加工技术。 |
| ● |
正题名：米制品生产一本通
索取号：TS21/165
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
464108
|
300464108
|
流通五库四楼/
[索取号:TS21/165]
|
在馆
|
|
|
2
|
464109
|
300464109
|
流通五库四楼/
[索取号:TS21/165]
|
在馆
|
|
|
3
|
464110
|
300464110
|
流通五库四楼/
[索取号:TS21/165]
|
在馆
|
|
