书目信息

书名: 黑木耳资源开发与产业化应用 
作者: 孔祥辉 陈喜君 张介驰 主编
出版信息: 哈尔滨   黑龙江大学出版社  2021.6
开本页数: 24cm  256页
丛书名: 农业科学系列丛书
单 册:
中图分类: S646
科图分类:
主题词: 木耳--mu er--栽培技术
电子资源:
ISBN: 978-7-5686-0575-5
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    黑木耳资源开发与产业化应用:关键技术、功效成分及临床应用/主编孔祥辉, 陈喜君, 张介驰.-哈尔滨:黑龙江大学出版社,2021.6
    256页:图;24cm.-(农业科学系列丛书)
    
    
    ISBN 978-7-5686-0575-5:CNY56.00
    本书内容包括: 黑木耳概述、黑木耳菌种、黑木耳栽培技术、黑木耳功效成分的生物活性、黑木耳功效成分的提取技术、黑木耳精深加工产品开发、黑木耳产业的发展前景展望。
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正题名:黑木耳资源开发与产业化应用     索取号:S646/527         预约/预借

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