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@a农村食品安全手册@Anong cun shi pin an quan shou ce@f赵小龙, 张文强, 袁瑞玲主编
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@a北京@c中国农业科学技术出版社@d2021.4
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@a140页@d21cm
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@a乡村振兴·农民培训精品教材@Axiang cun zhen xing ·nong min pei xun jing pin jiao cai
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@a有书目 (第140页)
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@a本书分别从食品与食品安全的概述、正确认识食品添加剂、粮食和豆类食品的安全与卫生、蔬菜和水果类食品的安全与卫生、肉类食品的安全与卫生、乳类食品的安全与卫生、水产品食品的安全与卫生、食用油脂的安全及控制、食品包装、常见食品的选购、食物过敏和食物中毒的预防和救治、食品安全消费维权等进行阐述, 普及提高大众对食品安全与健康的认识, 内容通俗易懂, 对大众提高食品安全意识有积极作用。
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@12001 @a乡村振兴·农民培训精品教材
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@a农村@Anong cun@x食品安全@j手册
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@aCDNYKJZYXY@b300628666-8@dTS201@e128@f3
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| 农村食品安全手册/赵小龙, 张文强, 袁瑞玲主编.-北京：中国农业科学技术出版社，2021.4 |
| 140页；21cm.-(乡村振兴·农民培训精品教材) |
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| ISBN 978-7-5116-5236-2：CNY30.00 |
| 本书分别从食品与食品安全的概述、正确认识食品添加剂、粮食和豆类食品的安全与卫生、蔬菜和水果类食品的安全与卫生、肉类食品的安全与卫生、乳类食品的安全与卫生、水产品食品的安全与卫生、食用油脂的安全及控制、食品包装、常见食品的选购、食物过敏和食物中毒的预防和救治、食品安全消费维权等进行阐述, 普及提高大众对食品安全与健康的认识, 内容通俗易懂, 对大众提高食品安全意识有积极作用。 |
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正题名：农村食品安全手册
索取号：TS201/128
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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628666
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300628666
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流通五库四楼/
[索取号:TS201/128]
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在馆
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2
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628667
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300628667
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流通五库四楼/
[索取号:TS201/128]
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在馆
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300628668
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流通五库四楼/
[索取号:TS201/128]
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在馆
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