书目信息

书名: 农产品干燥技术 
作者: 汪政富 编著
出版信息: 北京   中国农业科学技术出版社  2007.4
开本页数: 20.3cm  118页, [2页冠图]
丛书名: 新农村建设实用技术丛书
单 册:
中图分类: TS255
科图分类:
主题词: 果蔬加工
电子资源:
ISBN: 7-80233-128-5
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320    @a本书末有参考文献:第114页-118页。
330    @a“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出,凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧,体现了科技界倾注“三农”,依靠科技推动新农村建设的信心和决心,必将为新农村建设做出新的贡献。 本书为丛书中“农产品加工系列”中的一本,主要内容包括:概述、干燥及干制加工技术原理、干燥设备与工艺流程、干燥与干制技术的应用。
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    农产品干燥技术/汪政富等编著.-北京:中国农业科学技术出版社,2007.4
    118页, [2页冠图]:插图, 表格;20.3cm.-(新农村建设实用技术丛书.农产品加工系列)
    使用对象:读者对象:本书适合广大农民群众及技术院校师生阅读参考。
    
    ISBN 7-80233-128-5:CNY9.80
    “新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出,凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧,体现了科技界倾注“三农”,依靠科技推动新农村建设的信心和决心,必将为新农村建设做出新的贡献。 本书为丛书中“农产品加工系列”中的一本,主要内容包括:概述、干燥及干制加工技术原理、干燥设备与工艺流程、干燥与干制技术的应用。
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正题名:农产品干燥技术     索取号:TS255/4         预约/预借

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