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@a农产品干燥技术@ANong Chan Pin Gan Zao Ji Shu@f汪政富等编著@FWang Zheng Fu Deng Bian Zhu
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@a北京@c中国农业科学技术出版社@d2007.4
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@a118页, [2页冠图]@c插图, 表格@d20.3cm
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@a新农村建设实用技术丛书@i农产品加工系列
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@a本书于2006年10月第1版,2007年4月第2次印刷。
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@a本书末有参考文献:第114页-118页。
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@a“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出,凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧,体现了科技界倾注“三农”,依靠科技推动新农村建设的信心和决心,必将为新农村建设做出新的贡献。 本书为丛书中“农产品加工系列”中的一本,主要内容包括:概述、干燥及干制加工技术原理、干燥设备与工艺流程、干燥与干制技术的应用。
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@a读者对象:本书适合广大农民群众及技术院校师生阅读参考。
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@a果蔬加工
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农产品干燥技术/汪政富等编著.-北京:中国农业科学技术出版社,2007.4 |
118页, [2页冠图]:插图, 表格;20.3cm.-(新农村建设实用技术丛书.农产品加工系列) |
使用对象:读者对象:本书适合广大农民群众及技术院校师生阅读参考。 |
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ISBN 7-80233-128-5:CNY9.80 |
“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出,凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧,体现了科技界倾注“三农”,依靠科技推动新农村建设的信心和决心,必将为新农村建设做出新的贡献。 本书为丛书中“农产品加工系列”中的一本,主要内容包括:概述、干燥及干制加工技术原理、干燥设备与工艺流程、干燥与干制技术的应用。 |
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正题名:农产品干燥技术
索取号:TS255/4
 
预约/预借
序号
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登录号
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条形码
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状态
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备注
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300196091
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流通五库四楼/
[索取号:TS255/4]
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