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@a食品工厂设计@Ashi pin gong chang she ji@fAntonio Lopez-Gomez, Gustavo V. Barbosa-Canovas主编@g李洪军 ... [等] 主译
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@a国家重大出版工程项目
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@a由Taylor & Francis Group, LLC授权
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@a有索引
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@a本书内容包括: 食品工厂设计的经济和技术背景、食品工厂设计的数学模型、食品工厂设计的方案、食品加工系统分析、试验用中试工厂的设计、食品设备的制造材料等。
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1
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@aFood plant design@zeng
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@a食品厂@Ashi pin chang@x设计
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| 食品工厂设计/Antonio Lopez-Gomez, Gustavo V. Barbosa-Canovas主编/李洪军 ... [等] 主译.-北京：中国农业大学出版社，2010.07 |
| 267页：图；24cm |
| 国家重大出版工程项目 |
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| ISBN 978-7-81117-976-7：CNY50.00 |
| 本书内容包括: 食品工厂设计的经济和技术背景、食品工厂设计的数学模型、食品工厂设计的方案、食品加工系统分析、试验用中试工厂的设计、食品设备的制造材料等。 |
| ● |
正题名：食品工厂设计
索取号：TS20/124
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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512011
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300512011
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流通五库四楼/
[索取号:TS20/124]
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在馆
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2
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512012
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300512012
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流通五库四楼/
[索取号:TS20/124]
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在馆
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3
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512013
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300512013
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流通五库四楼/
[索取号:TS20/124]
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在馆
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