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无公害蔬菜保鲜加工技术400问/张宝贵,张鸣镝主编.-长春:吉林出版集团有限责任公司,2010.3 |
15,144页;21cm.-(新农村建设丛书) |
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ISBN 978-7-80762-583-4:CNY8.50 |
本书分为无公害蔬菜保鲜技术和蔬菜保鲜技术两部分,介绍了无公害蔬菜贮运保鲜技术、鲜切技术、加工技术等内容。 |
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正题名:无公害蔬菜保鲜加工技术400问
索取号:TS255/60
 
预约/预借
序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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389003
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300389003
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流通五库四楼/
[索取号:TS255/60]
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在馆
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流通五库四楼/
[索取号:TS255/60]
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