书目信息

书名: 食糖制造工 分蜜与干燥
作者: 杨才誉 主编
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2009
开本页数: 26cm  124页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS2
科图分类:
主题词: 制糖--分蜜--职业培训--教材 , 制糖--干燥--职业培训--教材 , 制糖--生产工艺--职业教育--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5019-6475-8
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    食糖制造工.分蜜与干燥.初级、中级、高级/杨才誉主编.-北京:中国轻工业出版社,2009
    124页:图;26cm
    行业职业教育培训规划教材 国家职业资格培训教程
    
    ISBN 978-7-5019-6475-8:CNY25.00
    本书依照食糖制造工《国家职业标准》(分蜜与干燥)的知识要求和技能要求编写,全书分初级工、中级工和高级工三部分,主要介绍了分蜜与干燥筛分包装工艺。
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正题名:食糖制造工     索取号:TS2/231         预约/预借

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