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@a北京@c科学出版社@d2016.06
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@a231页@c图@d26cm
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@a华夏英才基金学术文库@Ahua xia ying cai ji jin xue shu wen ku
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@a英文题名取自封面
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@a有书目和索引
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@a本书系统描述了主要果蔬采后病害或腐烂的症状、病原物特征和侵染过程 ; 分析讨论了病原物侵入和寄主防卫的发生机理, 以及感病果蔬的生理和生化变化 ; 归纳总结了影响采后病害发生的采前和采后因素 ; 全面介绍了控制采后病害的化学、物理、生物及诱导抗性的原理及方法 ; 深入阐述了真菌性病原物抗药性的发生原理及控制措施。此外, 本书还附录了80张主要果蔬采后病害症状及病原物的典型图片, 以便读者参照。
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@aPostharvest diseases of fruit and vegetables@eprinciple and control@zeng
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| 果蔬采后病害：原理与控制/毕阳主编.-北京：科学出版社，2016.06 |
| 231页：图；26cm.-(华夏英才基金学术文库) |
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| ISBN 978-7-03-048474-1：CNY98.00 |
| 本书系统描述了主要果蔬采后病害或腐烂的症状、病原物特征和侵染过程 ; 分析讨论了病原物侵入和寄主防卫的发生机理, 以及感病果蔬的生理和生化变化 ; 归纳总结了影响采后病害发生的采前和采后因素 ; 全面介绍了控制采后病害的化学、物理、生物及诱导抗性的原理及方法 ; 深入阐述了真菌性病原物抗药性的发生原理及控制措施。此外, 本书还附录了80张主要果蔬采后病害症状及病原物的典型图片, 以便读者参照。 |
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正题名：果蔬采后病害
索取号：S436/28
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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300517819
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流通三库四楼/
[索取号:S436/28]
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在馆
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300517820
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流通三库四楼/
[索取号:S436/28]
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在馆
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300517821
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300517821
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流通三库四楼/
[索取号:S436/28]
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在馆
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