书目信息

书名: 食用菌栽培与病虫害防治技术 
作者: 朱建明 喻春桂 罗玖林 主编
出版信息: 北京   中国农业科学技术出版社  2021.1
开本页数: 21cm  181页
丛书名: 高素质农民培训系列教材
单 册:
中图分类: S646 S436.46
科图分类:
主题词: 食用菌--shi yong jun--蔬菜园艺 , 食用菌--shi yong jun--病虫害防治
电子资源:
ISBN: 978-7-5116-5139-6
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    食用菌栽培与病虫害防治技术/朱建明, 喻春桂, 罗玖林主编.-北京:中国农业科学技术出版社,2021.1
    181页:图;21cm.-(高素质农民培训系列教材)
    
    
    ISBN 978-7-5116-5139-6:CNY35.00
    食用菌具有高蛋白、低脂肪的特色, 含人体所需多种氨基酸和微量元素, 具有许多食品所无法取代的保健作用, 得到联合国粮农组织的认可。随着人们生活水平的提高, 我国食用菌消费量在以每年7%的速度持续增长。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目, 食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要, 是农民快速致富的有效途径。本书共8章, 内容包括: 食用菌基础知识、菌种生产设备、菌种的制作、消毒与灭菌、食用菌栽培技术、食用菌工厂化生产、食用菌病虫害防治技术、食用菌保鲜与加工等。
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正题名:食用菌栽培与病虫害防治技术     索取号:S646/490         预约/预借

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