书目信息

书名: 可控微生物种群混合体系的应用与创新 
作者: 魏涛 张志平 杨旭
出版信息: 北京   中国纺织出版社有限公司  2022.1
开本页数: 24cm  230页
丛书名:
单 册:
中图分类: TQ
科图分类:
主题词: 微生物--wei sheng wu--发酵--研究
电子资源:
ISBN: 978-7-5180-9216-1
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    可控微生物种群混合体系的应用与创新/魏涛, 张志平, 杨旭著.-北京:中国纺织出版社有限公司,2022.1
    230页:图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5180-9216-1:CNY98.00
    本书以混合发酵技术为基础, 介绍了混合发酵技术的类型、特点等, 阐述了混合发酵技术在食品生产、能源开发、环境保护等领域中的应用, 并对新型可控微生物种群混合体系进行构建与应用, 以期混合发酵技术能够高效、环保地利用现有资源, 实现资源的最大化利用, 紧密结合绿色发展的时代主题, 坚定不移地走可持续发展道路。本书可为微生物混合体系的实际应用提供理论基础, 充分发挥利用微生物的潜力。
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正题名:可控微生物种群混合体系的应用与创新     索取号:TQ/308         预约/预借

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