书目信息

书名: 玉米淀粉生产及转化技术 
作者: 刘亚伟 编著
出版信息: 北京   化学工业出版社  2003.02
开本页数:   300页
丛书名: 农产品现代加工技术丛书
单 册:
中图分类: TS235.1 TS2
科图分类:
主题词: 玉米--谷类淀粉--食品加工 , 食品工业
电子资源:
ISBN: 7-5025-4053-9
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    玉米淀粉生产及转化技术/刘亚伟编著.-北京:化学工业出版社,2003.02
    300页.-(农产品现代加工技术丛书)
    
    
    ISBN 7-5025-4053-9:CNY25.00
    
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