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@a征服者的盛宴@Azheng fu zhe de sheng yan@e影响世界史的12种食材@f(英) 德鲁·史密斯著@d= The conqueror's feast@fDrew Smith@g曾宇翔译@zeng
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@a有书至美
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@a由Elwin Street Productions授权出版
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@a有书目 (第218-219页) 和索引
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@a本书介绍了影响世界史的12种食材, 包括砂糖、玉米、猪肉、巧克力、马铃薯、豆类、火鸡、小麦、辣椒、柑橘、香蕉、北美野牛。全书从食材讲到与之相关联的历史时代下的征服者、海盗、农民, 讲述了食物与人类的关系及历史, 这些历史进一步定义了我们的文明。
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| 征服者的盛宴：影响世界史的12种食材/(英) 德鲁·史密斯著= The conqueror's feast/Drew Smith/曾宇翔译.-武汉：华中科技大学出版社，2024.01 |
| 224页：彩图, 地图；24cm |
| 有书至美 |
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| ISBN 978-7-5772-0110-8：CNY168.00 |
| 本书介绍了影响世界史的12种食材, 包括砂糖、玉米、猪肉、巧克力、马铃薯、豆类、火鸡、小麦、辣椒、柑橘、香蕉、北美野牛。全书从食材讲到与之相关联的历史时代下的征服者、海盗、农民, 讲述了食物与人类的关系及历史, 这些历史进一步定义了我们的文明。 |
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正题名：征服者的盛宴
索取号：TS2/300
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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715544
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300715544
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流通五库四楼/
[索取号:TS2/300]
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在馆
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