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| 水产食品加工技术/严泽湘主编.-北京：化学工业出版社，2014 |
| 266页：图；21cm.-(农产品加工技术丛书) |
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| ISBN 978-7-122-20397-7：CNY35.00 |
| 本书较系统地介绍了鱼、虾、蟹、贝、海参、海藻及水生植物莲藕、菱角等多种水产品食品加工技术。 |
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正题名：水产食品加工技术
索取号：TS254/26
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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479818
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300479818
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流通五库四楼/
[索取号:TS254/26]
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在馆
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2
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479819
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流通五库四楼/
[索取号:TS254/26]
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在馆
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479820
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300479820
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流通五库四楼/
[索取号:TS254/26]
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在馆
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