书目信息

书名: 甘蔗源功能成分创新性研究进展 
作者: 孙健 何雪梅 李丽 主编
出版信息: 北京   中国农业科学技术出版社  2016
开本页数: 21cm  166页
丛书名:
单 册:
中图分类: S56
科图分类:
主题词: 甘蔗--gan zhe--加工--研究
电子资源:
ISBN: 978-7-5116-2527-4
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    甘蔗源功能成分创新性研究进展/孙健, 何雪梅, 李丽主编.-北京:中国农业科学技术出版社,2016
    166页:图;21cm
    
    
    ISBN 978-7-5116-2527-4:CNY28.00
    本书分类介绍了甘蔗副产物多元化利用研究进展、甘蔗副产物中功能成分的提取与制备、甘蔗副产物活性成分的功能活性评价及与甘蔗副产物相关的专利研究。
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正题名:甘蔗源功能成分创新性研究进展     索取号:S56/85         预约/预借

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