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@a76页@d24cm
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@a时尚新厨房
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@a王青，青岛香格里拉大饭店(五星级)韩国厅厨师长，从1988年开始从事韩国料理工作，至今20余年。2000年参加轻工比武，有三个菜分别获两个一等奖和一个三等奖。2003—2006年赴韩国首尔交流学习正宗韩国料理。
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@a本书着重讲述30余种经典韩式泡菜的制作方法，以及数十种以韩式泡菜制作的美食，制作过程将以全程图解、详细文字解说的方式展现。
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| 韩式泡菜制作大全/王青, 双福等编著.-北京：化学工业出版社，2013 |
| 76页；24cm |
| 时尚新厨房 |
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| ISBN 978-7-122-17245-7：CNY28.00 |
| 本书着重讲述30余种经典韩式泡菜的制作方法，以及数十种以韩式泡菜制作的美食，制作过程将以全程图解、详细文字解说的方式展现。 |
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正题名：韩式泡菜制作大全
索取号：TS97/458
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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466201
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300466201
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/458]
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在馆
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2
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[索取号:TS97/458]
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/458]
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在馆
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