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@a石榴贮藏与综合加工技术@Ashi liu zhu cang yu zong he jia gong ji shu@f涂勇, 姚昕, 张忠著
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@a本书内容包括概述、石榴的营养与保健价值、石榴的生物学特性、石榴贮藏保鲜基础理论、石榴贮藏保鲜的营养因素、石榴采后物流管理、石榴贮藏保鲜技术和石榴综合加工技术等内容。
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| 石榴贮藏与综合加工技术/涂勇, 姚昕, 张忠著.-北京：中国纺织出版社有限公司，2024.01 |
| 231页：图；24cm |
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| ISBN 978-7-5229-1259-2：CNY98.00 |
| 本书内容包括概述、石榴的营养与保健价值、石榴的生物学特性、石榴贮藏保鲜基础理论、石榴贮藏保鲜的营养因素、石榴采后物流管理、石榴贮藏保鲜技术和石榴综合加工技术等内容。 |
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正题名：石榴贮藏与综合加工技术
索取号：S665/139
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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706014
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300706014
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流通三库四楼/
[索取号:S665/139]
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在馆
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2
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706015
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300706015
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流通三库四楼/
[索取号:S665/139]
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在馆
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