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@a果品加工技术@9guo pin jia gong ji shu@f刘静波主编
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2
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@a本书共分六章：概述、水果罐头加工技术、水果干制加工技术、果脯加工技术、果酱加工技术、果汁加工技术。
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| 果品加工技术/刘静波主编.-2版.-长春：吉林出版集团有限责任公司，2010.3 |
| 117页：图；21cm.-(新农村建设丛书.加工类与其他) |
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| ISBN 978-7-80720-874-7：CNY16.00 |
| 本书共分六章：概述、水果罐头加工技术、水果干制加工技术、果脯加工技术、果酱加工技术、果汁加工技术。 |
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正题名：果品加工技术
索取号：TS255/57
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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404722
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300404722
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流通五库四楼/
[索取号:TS255/57]
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在馆
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2
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流通五库四楼/
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流通五库四楼/
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流通五库四楼/
[索取号:TS255/57]
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流通五库四楼/
[索取号:TS255/57]
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