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@a小食品生产加工7步赢利@Axiao shi pin sheng chan jia gong7 bu ying li@i五谷杂粮卷@f董淑炎主编
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@a本书介绍五谷杂粮类小食品生产加工赢利的市场调研、选项、行业准入、原料准备、生产加工、加工实例及市场营销7个步骤。在加工实例中，介绍16种五谷杂粮，列出这些五谷杂粮生产加工小食品的原辅料、工艺流程、操作要点、产品质量以及产品特点、保健功能。
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| 小食品生产加工7步赢利.五谷杂粮卷/董淑炎主编.-第一版.-北京：化学工业出版社，2009.1 |
| 312页；21cm |
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| ISBN 978-7-122-03541-7：CNY29.80 |
| 本书介绍五谷杂粮类小食品生产加工赢利的市场调研、选项、行业准入、原料准备、生产加工、加工实例及市场营销7个步骤。在加工实例中，介绍16种五谷杂粮，列出这些五谷杂粮生产加工小食品的原辅料、工艺流程、操作要点、产品质量以及产品特点、保健功能。 |
| ● |
正题名：小食品生产加工7步赢利
索取号：TS20/92
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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流通五库四楼/
[索取号:TS20/92]
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在馆
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流通五库四楼/
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[索取号:TS20/92]
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