书目信息

书名: 笠原将弘的美味家庭料理 
作者: 笠原将弘, 著 ;王蕾
出版信息: 郑州   河南科学技术出版社  2023.03
开本页数: 26cm  159页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS97 TS972.183.13
科图分类:
主题词: 菜谱--cai pu--日本
电子资源:
ISBN: 978-7-5725-1058-8
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    笠原将弘的美味家庭料理/(日) 笠原将弘著/王蕾译.-郑州:河南科学技术出版社,2023.03
    159页:彩图;26cm
    
    
    ISBN 978-7-5725-1058-8:CNY78.00
    本书包含有代表性的家常菜、时令蔬菜料理、鸡肉料理、鱼料理、活用现成食材做下酒菜等。笠原认为, 为店铺提供的饭菜, 与在家里做的家常菜是不一样的。店里会更加注重食材和餐具的选择, 将日本料理所具备的特色和魅力最大限度地让顾客体会。
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正题名:笠原将弘的美味家庭料理     索取号:TS97/1570         预约/预借

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