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@a全国职业培训推荐教材 职业技能短期培训教材(制造与修理类) 第五批
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@a介绍了五部分内容：蔬菜脱水干燥基本知识、蔬菜干燥技术和设备、蔬菜脱水干制工艺、蔬菜脱水干制实例、脱水干制蔬菜的后处理等。
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| 蔬菜脱水干制技能/韩庆保主编.-北京：中国劳动社会保障出版社，2006 |
| 186页；21cm |
| 全国职业培训推荐教材 职业技能短期培训教材(制造与修理类) 第五批 |
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| ISBN 7-5045-4492-2：CNY10.00 |
| 介绍了五部分内容：蔬菜脱水干燥基本知识、蔬菜干燥技术和设备、蔬菜脱水干制工艺、蔬菜脱水干制实例、脱水干制蔬菜的后处理等。 |
| ● |
正题名：蔬菜脱水干制技能
索取号：TS255/44
预约/预借
| 序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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295374
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300295374
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海科密-1楼/37架5列7层/
[索取号:TS255/44]
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在馆
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2
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295375
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300295375
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海科密-1楼/37架5列6层/
[索取号:TS255/44]
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在馆
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3
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295376
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300295376
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海科密-1楼/37架5列6层/
[索取号:TS255/44]
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在馆
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4
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295377
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海科密-1楼/37架5列6层/
[索取号:TS255/44]
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在馆
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海科密-1楼/37架5列6层/
[索取号:TS255/44]
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在馆
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6
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海科密-1楼/37架5列6层/
[索取号:TS255/44]
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在馆
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7
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295380
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300295380
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柳城-4楼/65架9列3层/
[索取号:TS255/44]
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在馆
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8
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295381
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300295381
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柳城-4楼/65架9列3层/
[索取号:TS255/44]
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在馆
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9
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295382
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300295382
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柳城-4楼/65架9列3层/
[索取号:TS255/44]
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在馆
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10
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295383
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300295383
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海科密-1楼/37架5列7层/
[索取号:TS255/44]
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在馆
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