书目信息

书名: 图解五谷杂粮营养速查全书 
作者: 于雅婷 高海波 编著
出版信息: 南京   江苏凤凰科学技术出版社  2023.6
开本页数: 24cm  184页
丛书名:
单 册:
中图分类: R15
科图分类:
主题词: 杂粮--za liang--食品营养--图解
电子资源:
ISBN: 978-7-5713-3479-6
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    图解五谷杂粮营养速查全书/于雅婷, 高海波编著.-南京:江苏凤凰科学技术出版社,2023.6
    184页:彩图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5713-3479-6:CNY48.00
    本书由高级药膳食疗师和知名健康管理师共同撰写, 按照现代营养学的观点, 分为四大章节。首先, 本书从五谷杂粮的养生之道开始谈起; 其次, 本书从谷物、豆薯类、干果进行分类整合以五谷养生知识为出发点, 详细解读了五谷杂粮的食疗价值, 为每一个爱健康、爱生活的人提供了全面而系统的五谷养生秘诀, 加上新颖的图解形式能带给读者良好的阅读体验; 最后, 本书最具特色的是在食材的后面新添了美食食谱的制作步骤, 可以让您在阅读本书的同时, 全面提升厨艺技巧。
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正题名:图解五谷杂粮营养速查全书     索取号:R15/221         预约/预借

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