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001
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@a面向21世纪课程教材 动物医学专业用
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@a本书包括：动物性食品污染与控制、畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验、各类动物产品的加工卫生与检验三篇内容。
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| 动物性食品卫生学/张彦明，佘锐萍主编.-3版.-北京：中国农业出版社，2008.4 |
| 17,452页；26cm |
| 面向21世纪课程教材 动物医学专业用 |
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| ISBN 978-7-109-07549-8：CNY41.50 |
| 本书包括：动物性食品污染与控制、畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验、各类动物产品的加工卫生与检验三篇内容。 |
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正题名：动物性食品卫生学
索取号：R15/119
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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396163
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300396163
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流通四库四楼/
[索取号:R15/119]
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在馆
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2
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396164
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流通四库四楼/
[索取号:R15/119]
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在馆
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流通四库四楼/
[索取号:R15/119]
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在馆
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流通四库四楼/
[索取号:R15/119]
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在馆
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300396167
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流通四库四楼/
[索取号:R15/119]
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在馆
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