书目信息

书名: 安全食品标准与认证 
作者: 赵晨霞 主编
出版信息: 北京   中国环境科学出版社  2009.1
开本页数: 23cm  291页
丛书名: 高职高专系列教材
单 册:
中图分类: TS207
科图分类:
主题词: 食品标准--中国--高等教育--教材 , 食品标准
电子资源:
ISBN: 978-7-80209-307-2
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    安全食品标准与认证/赵晨霞主编.-北京:中国环境科学出版社,2009.1
    291页;23cm.-(高职高专系列教材)
    
    
    ISBN 978-7-80209-307-2:CNY23.00
    本书主要介绍了QS、无公害食品、绿色食品、有机食品、HACCP、ISO9000、ISO 14000等安全食品体系的标准与认证的概念、发展历程及前景。
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正题名:安全食品标准与认证     索取号:TS207/77         预约/预借

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