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@a本书主要对海洋生物资源开发及生产机械与装备的组成、特点及工作原理进行了论述, 包括13章内容: 海洋生物资源开发、养殖和捕捞机械与设备、清理和分选机械与设备、输送和搅拌混合机械与设备、粉碎和成型机械与设备、浓缩和分离机械与设备、干燥机械与设备、冷藏冷冻机械与设备、发酵机械与设备、杀菌设备热制食品机械与设备、包装机械、分析与检测设备。
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| 海洋生物资源加工机械与装备/张洪军, 李旭艳主编.-北京：中国铁道出版社有限公司，2021.2 |
| 315页：图；26cm |
| 普通高等教育“十四五”规划教材 |
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| ISBN 978-7-113-27161-9：CNY55.00 |
| 本书主要对海洋生物资源开发及生产机械与装备的组成、特点及工作原理进行了论述, 包括13章内容: 海洋生物资源开发、养殖和捕捞机械与设备、清理和分选机械与设备、输送和搅拌混合机械与设备、粉碎和成型机械与设备、浓缩和分离机械与设备、干燥机械与设备、冷藏冷冻机械与设备、发酵机械与设备、杀菌设备热制食品机械与设备、包装机械、分析与检测设备。 |
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正题名：海洋生物资源加工机械与装备
索取号：S98/21
预约/预借
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登录号
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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662385
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300662385
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流通三库四楼/
[索取号:S98/21]
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在馆
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流通三库四楼/
[索取号:S98/21]
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流通三库四楼/
[索取号:S98/21]
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