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书名：
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淮扬乡土菜
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作者：
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陈绪荣
主编
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出版信息：
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青岛
青岛出版社
2007
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开本页数：
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20cm
119页
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丛书名：
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爱心家肴
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单 册：
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中图分类：
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TS972.1
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科图分类：
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主题词：
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菜谱--江苏省
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电子资源：
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ISBN：
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7-5436-3945-9
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| 淮扬乡土菜/陈绪荣主编.-青岛：青岛出版社，2007 |
| 119页：图；20cm.-(爱心家肴.乡土风味系列) |
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| ISBN 7-5436-3945-9：CNY15.00 |
| 本书介绍了淮扬民间流传的、具有地方气息的特色菜品，详细介绍了各类淮扬菜肴的原料、调料、制法和注意事项。 |
| ● |
正题名：淮扬乡土菜
索取号：TS972.1/106
预约/预借
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条形码
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