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@a 附光盘：ISBN 978-7-89406-363-2
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@a赵文明，曾任世纪鸿蒙管理顾问公司总经理，首席咨询师，职业培训师，执行董事。近年来，一直从事管理学和中国宏观经济的研究工作。
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@a本书从餐饮企业经营管理者最关注管理细节入手，详细深入分析在餐饮企业管理各个环节的管理要点和精髓，为餐饮企业的整体经营管理提供一些可供参考和学习的范本。
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| 餐饮企业管理工具箱= Catering management/赵文明编著.-北京：中国铁道出版社，2015 |
| 12,371页；24cm＋光盘1片 |
| 餐饮企业管理经典读物 |
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| ISBN 978-7-113-20250-7：CNY88.00(含光盘) |
| 本书从餐饮企业经营管理者最关注管理细节入手，详细深入分析在餐饮企业管理各个环节的管理要点和精髓，为餐饮企业的整体经营管理提供一些可供参考和学习的范本。 |
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正题名：餐饮企业管理工具箱
索取号：F719.3/134
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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483023
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300483023
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流通七库五楼/
[索取号:F719.3/134]
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在馆
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2
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483024
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流通七库五楼/
[索取号:F719.3/134]
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在馆
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3
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483025
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300483025
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流通七库五楼/
[索取号:F719.3/134]
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在馆
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