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@a葡萄酒工艺与鉴赏@Apu tao jiu gong yi yu jian shang@d= Understanding wine technology@f(英) David Bird主编@g廖祖宋, 马静远, 王春晓主译@zeng
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@a北京@c中国农业大学出版社@d2019.01
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@a270页@c彩图@d22cm
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@a据原书第3版译出
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@a由DavIDBird授权出版
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@a有书目 (第258页) 和有索引
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@a本书囊括了从葡萄园采收到酿酒、灌装、储存、品酒及葡萄酒法规等几乎与葡萄酒生产过程相关的所有内容。以浅显易懂的文字介绍了葡萄酒生产过程中的专业术语, 深入浅出, 帮助那些没有受过专业课程训练, 但对葡萄酒感兴趣, 并想知道背后生产过程的人们, 更轻松地走入葡萄酒世界的大门。
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@aUnderstanding wine technology@mChinese
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@a葡萄酒@Apu tao jiu@x酿酒
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@a葡萄酒@Apu tao jiu@x品鉴
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@aTS26@v5
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@aCN@b人天书店@c20190425
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@aCKNYKJZYXY@b300595495-6@dTS26@e128@f2
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| 葡萄酒工艺与鉴赏= Understanding wine technology/(英) David Bird主编/廖祖宋, 马静远, 王春晓主译.-北京：中国农业大学出版社，2019.01 |
| 270页：彩图；22cm |
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| ISBN 978-7-5655-2051-8：CNY98.00 |
| 本书囊括了从葡萄园采收到酿酒、灌装、储存、品酒及葡萄酒法规等几乎与葡萄酒生产过程相关的所有内容。以浅显易懂的文字介绍了葡萄酒生产过程中的专业术语, 深入浅出, 帮助那些没有受过专业课程训练, 但对葡萄酒感兴趣, 并想知道背后生产过程的人们, 更轻松地走入葡萄酒世界的大门。 |
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正题名：葡萄酒工艺与鉴赏
索取号：TS26/128
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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595495
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300595495
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流通三库四楼/
[索取号:TS26/128]
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在馆
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2
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595496
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300595496
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二线期刊库/
[索取号:TS26/128]
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在馆
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